ChefHuto

HUTO food stories เสมือนโต๊ะไม้เก่าหน้าห้องครัว ที่ไว้พูดคุยบอกเล่าเรื่องราวของครอบครัวผ่านอาหาร บอกเล่าเรื่องราวอาหารผ่านชุมชน ตั้งแต่การเลือกคัดสรรวัตถุดิบพื้นบ้าน ฤดูกาลของวัตถุดิบในการปรุงอาหาร การเลือกใช้ภาชนะ ที่บอกเล่าเรื่องราวได้ ไม่ใช่เพียงการบรรจุอาหาร ผสานแนวคิด ในเรื่องของสัจจะวัสดุ ที่เราเชื่อว่าทุกรอย ทุกชิ้น มีความสวยงาม และมีเรื่องราว ที่บอกเล่าได้ด้วยตัวของมันเอง

ประเภทของเมนูอาหาร
Authentic Thai, Western, Asian Local Modern Thai food โดยวัตถุดิบหลักในการสร้างสรรค์ในแต่ละเมนูจะนำวัตุถดิบพื้นบ้าน หรือวัตถุดิบตามฤดูกาลมาสร้างสรรค์อาหาร

ประเภทของอาหารที่ถนัด
Asian twist อาหารไทย, อาหารไทยพื้นบ้าน ทั้งในรูปแบบอาหารคาวและหวาน